Wie schmeckt meine Lieblingsschokolade?

Ein sinnliches Erlebnis, um Schokolade auf eine neue Art zu entdecken! Bei dieser Blindverkostung lernen Sie, Ihre Vorlieben zu erkennen und Ihre Wahrnehmung der Aromen, Texturen und Geschmacksrichtungen verschiedener Schokoladensorten unterschiedlicher Herkunft zu verfeinern.

Mithilfe wissenschaftlicher Verkostungsmethoden aus der Branche führt Caroline Reverdy Sie auf unterhaltsame und leicht verständliche Weise durch die sensorischen Eigenschaften von Schokolade. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, unvoreingenommen die Unterschiede zwischen handwerklich und industriell hergestellter Schokolade zu vergleichen und zu entdecken, was jede Kreation so besonders macht.